Pflanzlich – vegan – ohne Zuckerzusatz
Viele Salatdressings enthalten viel Fett und auch Zucker
Damit ist der kalorienarme Nutzen vom Salat schon vertan. Kristallsüße ist ohnehin das non plus Ultra jeden Dressings.
Hier 3 Varianten, die mit einem Mini-Schneebesen schnell in einer Tasse angerührt sind und die dem Salat einen besonderen Charakter verleihen.
vitanina Special
| 1 Teil | Rapsöl |
| 1 Teil | Balsamico |
| oder | Senf |
| oder | Zitronensaft |
| evtl. | etwas Apfelsaft |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 1 TL | vitanina Kristallsüße |
Classic Soja
| 1 Teil | Essig |
| 1 Teil | Wasser |
| 1 Teil | Sojasauce |
| wenig | Öl |
| 1 TL | vitanina Kristallsüße |
| Kräuter | |
| Emulgatoren zum Binden von Wasser und Öl | |
| Senf, Eigelb |
Classic Joghurt
| 1 Teil | Naturjoghurt |
| 1 Teil | Wasser |
| vitania Tiefensalz | |
| Kräuter |
Tipp
Wenn‘s schnell gehen muss:
Dressing Speziale und Soja kann man auf Vorrat herstellen und in einer Flasche im Kühlschrank ca. 1 Woche aufbewahren.
Vor Verwendung die Flasche schütteln.Tipp
Dressing im Döschen und mundgerechten Salat getrennt ins Büro mitnehmen.
Vor Verzehr unterheben.
