Vegetarisch
Rezept von Petra Orzech
Ganz besonders leckere Gemüsepommes habe ich gesehen bei Petra Orzech und nachdem sie getestet und für überdurchschnittlich wunderbar befunden wurden, möchte ich sie hier vorstellen:
Man nehme…
| 2 | Zucchini |
| 1 | Kohlrabi |
| in Pommes-Stifte schneiden | |
| 2 | Bioeier in einen tiefen Teller verquirlen |
| 100 g | Sesam |
| 100 g | geriebener Parmesan |
| 1 TL | getrocknete Kräuter |
| 1 TL | vitanina TiefenSalz |
| 1/2 TL | Paprika |
| ebenfalls in einem tiefen Teller vermischen |
Gemüsestifte erst in Ei und dann in der Trockenmischung wenden
Auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und auf mittlerer Schiene bei
220° knusprig backen
