Fruchtaufstrich Himbeere
Ein samtig-süßer Duft liebkost mein Näschen. Ich denke an Sommer, Sonne, rote Früchte und Cafe oggi…Himbeeren – ich komme
1000 g
Himbeeren
250 g
4 g
Agar Agar
in einen Topf geben und 10 Minuten kochen
etwas
Zitronensaft
beliebig
Zimt
sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen
10 Min
Bei 90° im Einkochtopf haltbar machen
Tipp, damit die Farbe hält:
Die Himbeeren behalten Ihre leuchtend rote Farbe, wenn man die randvollen Gläser nach dem Einkochen einfriert und/oder etwas rote Beete Pulver hinzugibt.
