Fruchtaufstrich Beerenstark

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Pflanzlich – vegan – ohne Zuckerzusatz

Wenn im Sommer die Beeren los sind, dann hilft nur einkochen. Dieser Beerenmix enthält alles was weg muss und Ihr Naturjoghurt wird zum Fruchtbombe…

1000 g Johannisbeeren rot, schwarz, Himbeeren, Erdbeeren
(für Gelee vorher entsaften)
250 g vitania Kristallsüße
13 g Agar Agar
in einen Topf geben und 10 Minuten kochen
etwas Zitronensaft
sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen
10 Min bei 90° im Einkochtopf haltbar machen

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