Fruchtaufstrich Mirabellen/Kriacherl

Pflanzlich – vegan – ohne Zuckerzusatz

Mirabelle – Ringlo – Ringlotten – Kriacherl

„Kriachal“ sind keine echten Mirabellen, sondern nur die wilde Form, also ein wilder Baum, der ziemlich wuchert.  Sie sehen aus wie Kirschen, nur gelb. Manch einer weiß nicht einmal, ob man die überhaupt essen kann. Man kann. Wenn sie reif sind, dann in Massen und dann steht die Nachbarin vor der Türe und fragt: „Magst a paar?“ „Freilich“ sag ich und schmeiß den Thermomix an: